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yankee13 Phase inconnue
Inscrit le: 25 Sep 2006 Messages: 3750 Localisation: Dans une cuve de pastis
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Posté le: Mer 04 Oct 2006, 14:38:57 Sujet du message: recette tortue terrestre |
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recette spéciale
Voici une recette moins connue que celle destinée aux tortues aquatiques. Elle est conçue pour les tortues terrestres, essenciellement végétariennes.
Elle ne doit pas être la base exclusive alimentaire de votre/vos tortue(s).
Il est possible de préparer une quantité de nourriture complète et de la congeler :
Ingrédients :
une composition riche en végétaux dans une proportion de 85 à 90 % (herbes, feuilles de légumes, morceaux de carottes, de choux-raves, ou de radis)
5 à 10 % de viande hachée de boeuf, sans graisse
5 % de semoule de mais ou de riz complet (tous deux cuits)
des coquilles d'oeufs
Préparation :
opérations à suivre :
Lavez les végétaux et les coquilles d'oeufs sous l'eau courante.
Ecrasez les au mixeur en ajoutant de l'eau.
Mélanger bien le tout et chauffer à 80°c (contrôler la température avec un thermomètre)
Ajouter une cuillère à café à ras bord par litre d'eau d'un mélange de sels minéraux et un comprimé effervescant de vitamines dissout dans de l'eau
Tournez bien la purée, abaissez la température à 60°c et délayer en ajoutant de de la gélatine.
Lorsque le tout a bien pris dans un plat ou sur une plaque à gâteaux, faites des portions pour une journée
Mettez ces portions dans des sacs à congélation, congelez les et décongelez selon les besoins.
D'après une recette extraite de "Tortue de terre", de Hartmut Wilke, hachette, 2002 _________________ - La bière est la preuve indéniable que Dieu nous aime et veut nous voir heureux.
- La virginité c'est comme une mouche sur le cul d'une vache, un coup de queue et c'est parti...
Pseudemys nelsoni 2.0.0
Pogona vitticeps 1.0.0
l'année prochaine chlamydosaurus |
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skizo Administrateur
Inscrit le: 25 Sep 2006 Messages: 4523 Localisation: dans un bon Shivas
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Posté le: Mer 04 Oct 2006, 15:04:41 Sujet du message: |
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yankee le joel robuchon de la terrariophilie _________________
"A ceux qui déblatèrent derrière mon dos, mon cul les contemple! "
"La vitesse de la lumière étant supérieure à la vitesse du son bien des gens paraissent brillants jusqu’au moment où ils ouvrent la bouche."
EPICRATES ANGULIFER 1.1.0
BOA CONSTRICTOR IMPERATOR COLOMBIEN PASTEL 0.1.0
POGONA VITICEPS 1.1.0
PYTHON REGIUS 1.1.0
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yankee13 Phase inconnue
Inscrit le: 25 Sep 2006 Messages: 3750 Localisation: Dans une cuve de pastis
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Posté le: Mer 04 Oct 2006, 15:09:27 Sujet du message: |
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_________________ - La bière est la preuve indéniable que Dieu nous aime et veut nous voir heureux.
- La virginité c'est comme une mouche sur le cul d'une vache, un coup de queue et c'est parti...
Pseudemys nelsoni 2.0.0
Pogona vitticeps 1.0.0
l'année prochaine chlamydosaurus |
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newt Modérateur
Inscrit le: 26 Sep 2006 Messages: 1266 Localisation: PloucLand
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Posté le: Mer 04 Oct 2006, 18:08:47 Sujet du message: |
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Super Yankee !!
Ne pas en abuser pour les Tortues terrestres méditerranéenne de type hermanni ou graeca _________________
"Je suis un homme et je mesure,
toute l'horreur de ma nature..."
Zazie |
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lutine Invité
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Posté le: Mer 04 Oct 2006, 18:24:37 Sujet du message: |
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Moi je trouve ça génial !!! |
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